为什么紫薯粉条、紫薯全粉在冬季才上市，在这里我给大家简单的介绍一下，相信大家也都明白，紫薯和普通的地瓜的收获季节是一样的，都是很晚的。所以在一方面就直接影响了走向市场的时间，它们的收获季节很晚，属晚收品种。紫薯的生产一般都是在10月份下旬，在紫薯收获后我们再将紫薯经过挑捡、清洗、粉碎、沉淀、等工序生产出淀粉。
   我合作社所生产的紫薯属纯手工制作而成，无任何食品添加剂，口味细腻甜滑，香味浓郁，粉而不腻。

紫薯的销售趋势是非常好的:
    因为紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，而其加工产品紫薯的营养价值定会被行业和人们所认可，特别是现在注重环保的人们更多的会关注饮食健康，而纯手工制作的紫薯，一般采用传统工艺，物理制作不破坏紫薯本身所含的营养成分，而口感比普通红薯制作的更具柔韧性。
    紫薯的制作包括：选料提粉、配料打芡、沸水漏条、冷浴晾条、打捆包装。
    紫薯除了具有普通红薯的营养成份外，还富含花青素、硒元素、18种氨基酸、10种矿物质元素。特别是花青素是目前科学界发现的防治疾病，维护人类健康直接、有效、安全的自由基清除剂，其清除能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。因它具有小分子结构，是唯一能通过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，减少抗生素给人体的危害，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。通过特殊生产工艺有效地保留了营养成份和膳食纤维，更有益于身体健康。相此并论紫薯全粉的营养价值比紫薯的营养价值是相同的。

    我单位近期引进进口设备，保证加工工艺做出的紫薯粉产品符合国家质量、卫生各方面标准，成色上乘，口味细腻甜滑，香味浓郁，粉而不腻，是天然的食品添加剂。保证了紫薯的全部营养成分以及微量元素不流失。100%绿色产品。成色上乘。口味细腻甜滑，香味浓郁，粉而不腻，是天然的食品添加剂。
    现在正是紫薯、紫薯全粉、紫薯熟粉的上市旺季，望有需求的各大商家积极与我们联系，我们所生产出的产品在市场上是非常的热销，希望能和各大需求的用户达到一个双赢的目的。