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冬季火锅中的新食物紫薯
双击自动滚屏 发布者:zishucn 发布时间:2012/12/17 阅读:1490次 【字体:

    近日与同事一起去吃火锅,在点菜时发现了一种从来没有吃到的东西。然后就问了一下老板才知道是紫薯粉条,具老板介绍这是他店中的客户必点的食材之一,每天都是供不应求的。然而 我们也对这一种紫薯产生了好奇,于是就要了几份以饱口福。吃起来的口感就是和别的不一样。
   说起紫薯可能大家会比较默生,期实它和我们平时所吃的是一样的,只不过是淀粉不一样而已。紫薯是由紫薯加工而成的罢了,里面所含的紫薯的营养价值比普通的还要高。
   经了解紫薯是一种新兴产品,在市场上是很难买到的,因为紫薯的制作是无任何食品添加剂,纯紫薯淀粉制作而成,不像别的普通一样添加一些固定原素。所以一投入市场就非常的热销。

  紫薯一经问世,就得到了大众的认可,由于其作为紫薯的深加工产品,完全是天然的,在适用人群这方面可以说非常广泛!紫薯的鲜艳色泽,让儿童在食用时感官上得到满足,再加上其富含的硒元素,更是对儿童的成长有着良好的营养价值;由于紫薯大量的紫甘薯花色甙,其对丁基过氧化物自由基的清除能力极强,所以对老年人的抗有着极其重要的营养价值,其富含的硒和花青素有抗的特效,对预防三高的效果也很明显,所以老年朋友长期使用紫薯粉,会有良好的增强免疫力的营养价值!

 紫薯除了具有普通红薯的营养成份外,还富含花青素、硒元素、18种氨基酸、10种矿物质元素 。特别是花青素是目前科学界发现的防治疾病,维护人类健康直接、有效、安全的自由基清除剂,其清除能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。因它具有小分子结构,是唯一能通过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,减少抗生素给人体的危害,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
     通过特殊生产工艺有效地保留了营养成份和膳食纤维,更有益于身体健康。

   经了解紫薯是一种新兴产品,在市场上是很难买到的,因为紫薯的制作是无任何食品添加剂,纯紫薯淀粉制作而成,不像别的普通一样添加一些固定原素。所以一投入市场就非常的热销。



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