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淀粉加工用优良品种主要特点是什么?
双击自动滚屏 发布者:zishucn 发布时间:2013/11/24 阅读:2091次 【字体:

淀粉加工用优良品种主要特点是什么?
    淀粉加工用优良紫薯品种基本特别是淀粉含量、产量均较高,现推广利用的

多为薯肉颜色较浅的品种。国家紫薯品种的标准为淀粉平均产量比对增产8%以上

,60%以上试点淀粉产量均比对照增产,紫薯块淀粉率比对照高1个百分点以上,

(北方紫薯种植区对照品种为济薯18,南方紫薯种植区对照品种为金山57)抗一

种以上主要病害。深红心,深紫心品种淀粉含量一般较低,不适宜作淀粉加工用

,有些紫薯品种淀粉含量很高,但产量不太理想,仅可作为特殊淀粉加工用。冠

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