紫薯全身都是宝|冠县乐农紫薯种植专业合作社

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紫薯全身都是宝

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发布者：zishucn 发布时间：2014/3/4 阅读：1771次【字体：大中小】

    有人说雪莲全身都是宝，有人说龙眼全身都是宝，总体上我们说某种动植物称赞它的话就说它浑身都是宝，确是如此，比如紫薯，紫薯就是浑身都是宝。下面就来大家介绍下为什么紫薯浑身都是宝。
    在紫薯苗刚生长的时候紫薯苗是可以吃的，而且营养价值很高，凉调，清炒都可以成为餐桌上的一款美味；在紫薯苗移栽之后，生长的旺盛时期，紫薯叶也是可以吃的，在这个时期吃紫薯叶不仅是对人们的身体有好处，而且对紫薯本身也是很好的，因不在这个时期紫薯需要打控旺素了，如果不打它就供不上紫薯的营养，在这个时候把紫薯叶拿下来对于紫薯的生长也是很有利的，而且紫薯在生长期间不会打任何的农药，对人们的健康非常的好，对于现在需要绿色，需要放心的人们来说真是一举几得的事情。
    紫薯的营养价值就更不用多说了，除了富含大量药用价值高的花青素外还含有丰富的蛋白质，十八种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。是世界卫生组织评选出来的“十大佳蔬菜”的冠军。日本人称为“抗食品”，美国人将它列为“航天食品”，法国人称它是当之无愧的高级食品，台湾人尊它为“长寿食品”，香港人则称它为“蔬菜皇后”，在我国一些发达城市，成为人们所喜爱的餐桌新庞。
    紫薯茎尖嫩叶中也富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防等营养价值。由此可以看出，紫薯从茎尖嫩叶到薯苗到薯叶薯块，均具有良好的功能，怎能不说它全身是宝呢。

　　　　咨询热线：18863576800

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