紫薯营养全面丰富，一直都被减肥人士所青睐，为什么它会有减肥营养价值呢？因为紫薯的热量：82 大卡（100克），紫薯又被叫做紫番薯，紫甘薯，紫薯谷薯芋、杂豆、主食一种热量较低、高水分的食品，减肥时适量食用。下面是平时大家常见的主食能量表：
 米饭 热量：116 大卡(每100克)
 玉米(鲜)， 热量：106 大卡(每100克)
 馒头  热量：221 大卡(每100克)
 燕麦片 热量：367 大卡(每100克)
 面包  热量：312 大卡(每100克)
 红薯  热量：99 大卡(每100克)
 包子（猪肉馅）  热量：227 大卡(每100克)
 面条（生） 热量：284 大卡(每100克)

   每个人需要的热量是有限的，根据以上的主食的能量表，可以看出紫薯的能量相对是比较小的，所以，平时可以多吃紫薯代替其他主食，大人体日需多少热量，如果想该善一下口味可以和小米同煮，因为小米的热量也不高，小米粥 热量：46 大卡(每100克)。所以紫薯成为了大家减肥的好帮手。