紫薯一年四季的价格相对地瓜都要高,尤其是春冬季紫薯价格比较高,因为紫薯需要有好的储存技术,来保证秋天我们北方的紫红薯能够顺利的保存到冬天、春天和夏天。紫薯价格高,导致了要求的保存技术和人工成本也比较高的。
为了让广大紫薯种植农户能在春冬季紫薯价格卖的比较高,冬至前后,就进入严冬,这一时期,应以保温防寒为主。这个阶段气温低,薯块呼吸强度弱,放热量小,是薯块容易受冷害的时期。注意当窖温下降到12-13℃时,即开始保温。应封土、封严所有门窗、通气口及入窖口,在薯堆上盖干草(兼防冷凝水浸湿薯块,以防受湿害),如严冬窖温降低到9-10℃,视窖温应适当加热。“立春”至出窖前,应加强通风换气。此期由于气温逐渐回升,但不断有寒流,天气变化无常,由于薯块长期贮藏,呼吸营养价值微弱,抵抗力大大削弱,经不起窖温过大的变化,受不了低温的侵袭。所以应随时注意天气变化,及时调整门窗与通气口,要保持窖内温度在12-14℃,相对温度不低于85-90%。
做好紫薯的贮藏工作,等到紫薯量缺的时候,我们保存完好的紫薯就能卖个好价钱!
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