天气慢慢转热，广受男女老少喜欢的冰淇淋又要跟大家见面了，面对花样多变的冰淇淋让我们眼花缭乱，今天给大家推荐了一款紫薯冰淇淋不知道如何，现在就让我们一同去了解一下有关紫薯冰淇淋的制作方法吧!

制作步骤：

1.紫薯用微波炉高火加热5分钟，内部熟透。

2.把熟了的紫薯去掉皮，压成泥。

3.把紫薯泥放入料理机中，加入牛奶，搅打成细腻的糊状。

4.奶油里加入炼乳，再加入奶粉。

5.然后把奶油打发至出现明显的纹路。

6.再加入打好的紫薯糊，搅拌均匀。

7.倒入冰淇淋机的内胆中，按下开关后红灯会亮，放到冰箱里冻三小时左右，绿灯闪烁时就好了。

小贴士

紫薯好用微波炉，如果用蒸的方法，水份会很大，可以适当减少些牛奶的量。