紫薯富含多种促进人体健康的元素，例如氨基酸含量是普通番薯的5—8倍，而且生长期间不打农药，其健康环保理念保证了市场对它的热求,紫甘薯在国际、国内市场十分走俏.

　　紫薯不管批发还是零售的价格都很高，而出口价格更高。现阶段市场上的紫薯供应量不大具有很大的升值空间，；另一方面，由于甘薯品种在部分地区没有推广开来，各个地区只有少量种植户在种植紫甘薯，造成了市面上供应量不足，市场知名度不足。随着紫薯品种的推广和公司种植基地的投入，高品质、色泽艳丽、口感好的食用紫薯将会很快进入千家万户。

　　山东乐农紫薯合作社为农民提供全方位服务，解决产品销售等问题。