有些种植户对于紫薯的了解也是一知半解，紫薯有几十个品种，经过筛选，有适宜鲜食的、有适宜加工的、有适宜提取紫色素的，山东乐农紫薯合作社根据不同品种已总结出一套完整的栽培技术。我们合作社农户种植紫番薯应首先认准市场，选对品种。如果作为食用的一定要卖相好、表皮光滑、个头均匀、上市时间比普通品种提早，适当控制紫番薯重量，这样销路才会好；如紫番薯是用于提取紫色素的，就要种紫色纯度高的；做酒的，就可选一些产量高的老品种。

　　紫薯因其特殊的营养价值，其防功能在所有蔬菜食品中排名。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏。

　　现在购买紫薯苗我们有专业的技术指导，帮助种植紫薯，在我合作社购买的紫薯苗，我们可以保证紫薯苗的成活率。我们可与农户签订回收合同，更保证了农户的利益。
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