主料	高筋粉 (350克)	紫薯泥 (约两个鸡蛋大)
调料	奶粉 (约20克) 白糖 (约20克)	黄油 (15克) 鸡蛋 (1个) 牛奶 (适量)	盐 (1克) 酵母 (3克) 芝麻 (适量)
厨具	电烤箱

　　1面包机进行次活面，加入除黄油外的所有原料。完成后放入黄油，进行第二次活面。
　　2用的面粉是网购的高筋粉，比有的麦芯粉效果还是好些。
　　3面活好后放厨房，用保鲜膜封严。我是早上出门前完成这些的。
　　4晚上回来看时发得不错
　　5整理好形状放入模具，即长方形深烤盘，晚上厨房光线不太好，步骤图拍得不够多，呵呵6洒上些芝麻，搁烤箱就那么放着就行。第二天早上，小包包们已撞满了整个烤盘

　　7预热烤箱几分钟，顶部涮蛋液（另用一鸡蛋）。烤盘放底层，上下加热管各定150度，20分钟+热风烘烤  　　8我家烤箱的温度稍偏高，20分钟足够
　　9这个小排包的质地，比以前做的都软，感觉与面粉的筋度和发酵、烘烤的时间有些关系。

我家烤箱的温度稍偏高，20分钟足够