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种植紫薯签订回收合同惠及万余农户
双击自动滚屏 发布者:hezuoshenihao 发布时间:2015/7/6 阅读:1414次 【字体:

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
  近年来,紫薯种植面积快速膨胀,在红薯种植区域,很多农户都种有小面积的紫薯,而一些农民合作社也大力推广紫薯种植。山东乐农紫薯合作社合作社采用“合作社+基地+农户”的办法,购买我社的紫薯苗,可以自行销售,没有销路的也可与合作社签订了回收合同,我社向农户提供专业的技术指导,签订合同后,农户种出的紫薯全部由合作社收购。我社的紫薯大部分被深加工成紫薯全粉等等食品。
  紫薯色泽美观,营养丰富,用紫薯制作的粉丝劲道、耐煮,口感极佳。同时,紫薯加工还有更大的潜力可挖:将紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉,是极好的食品添加原料,可作为各种糕点主料和配料,目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右;以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼等,营养丰富、口感好,颇受市场青睐;尤其是,紫薯还可以提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂,它安全无毒副营养价值,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然畅销于国际市场。
  当今,各国育成了不少紫红薯良种,我国目前各地栽培的紫红薯品种有:山川紫薯、美国黑薯、德国黑薯;我国目前已育成的紫色红薯品种有:济薯18号、广薯135、宁紫4号。
  紫红薯的栽培方法与普通红薯基本相同。

    咨询热线:18863576800

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