紫薯作为一种新鲜、健康、无污染的,一上市就吸引了很多人的眼球。它不但口感好,而且颜色也比较鲜艳,很能激起人们的食欲,无论是小孩、老年人,还是青年人都爱吃。 紫薯中含有非常丰富的花青素,花青素展示了强大的抗氧化功能。细胞的抗氧化损伤与许多慢性疾病的发生有关,比如症、、心血管疾病等等。 紫薯的深加工主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂,安全无毒副营养价值,虽然比人工合成的色素价格贵,但一直畅销国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点主料和配料。目前,韩国、日本、东南亚、美国等国家和地区每年要从我国大量进口紫薯全粉、花青素。另外,以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等,因为营养丰富、口感好,也颇受市场青睐 山东乐农紫薯合作社大力推广紫薯新品种,按照管理规范化、服务全程化的要求,实施紫薯回收合同,订单生产,让农民朋友得到了实实在在的实惠。山东乐农紫薯合作社他依靠科技创新,加大科技成果转化力度,推进紫薯产品精深加工,延伸紫薯产业链,发展好紫薯特色优势产业。 山东乐农紫薯合作社通过配方施肥、生长期全程化控、病虫害防控等措施,实现了标准化、规模化种植。不断摸索科学种植的路子,在山东乐农紫薯合作社购买紫薯苗种植,我们专业的技术指导与支持,签订回收合同,我们有紫薯深加工厂,紫薯订单合同加工。山东乐农紫薯合作社以育苗、储存、加工、销售于一体。
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