紫薯因为具有很多的营养价值而被人们所接受食用。不会因为紫薯的价格高而发生没有人买，现在种植紫薯收益可观。一亩紫薯苗价格只花100块左右，而紫薯每亩产量为4000左右。收益可想而知的。
　　山东乐农紫薯合作社购买紫薯苗我们有专业的技术指导农户种植，我们回收紫薯，我们为了保证紫薯种植户后是销售利益，在购买紫薯苗的同时签订紫薯的回收合同，价格随着当时的价格而定，这样农户就没有后顾之忧，大胆种植紫薯。因为现在的办法，带领广大村民共同发展紫薯种植业。
　　山东乐农紫薯合作社大力推广农产品新品种，按照管理规范化、服务全程化的要求，实施订单农业，让农民朋友得到了实实在在的实惠。山东乐农紫薯合作社组织专家对紫薯种植进行全程技术服务、跟踪指导，切实维护了农民的利益。
　　紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有18种氨基酸、8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，被营养学家们称为营养均衡的食品。具有清除自由基、抗氧化、抗肿瘤、预防和治疗心血管疾病、抑菌等多种药用功能，是当前无公害、绿色、食品中的首推食品。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏。
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