紫薯粉条多少钱一斤 怎么做才好吃
我们乐农紫薯都是用我们乐农紫薯种植合作社的紫薯加工成紫薯粉再加工成紫薯。冠县乐农紫薯种植专业合作社是一家集种植,销售,加工为一体化专业合作社,本合作社是拥有3000亩紫薯种植面积,紫薯是采用的都是低毒农药,(不打农药的很少,尤其是大量种植,我们打的是防止旺长的农药,都是低毒的,紫薯苗初后期打)用动物粪便做为肥料,预计9月中旬举办全国紫薯采摘文化节,大量上市,预售价不含运费1元,欢迎全国各地紫薯批发商,经销商,紫薯加工企业,大中型超市,农产品批发市场老板们,前来洽谈业务,携手发展!
制作紫薯都是纯手工制作,我们假一赔十,纯正紫薯粉加工而成不添加木粉明矾等物质,破坏紫薯粉营养含量和紫薯纯正味道,下面我们介绍一下紫薯加工步骤。 步:配料与打芡。紫薯加工可打芡也可直接调料加工,直接调料加工按干淀粉与水的比例为5:4调制
第二步:和面。紫薯加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。其方法分人工和面和机械和面。挤压成型。先将水箱加满水,点燃煤火加热至水沸腾;用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴,装上筛板。再开动粉丝机,从料斗倒入和好的淀粉乳团,关闭出粉阀门1分钟左右,让粉团充分熟化,再打开阀门,让熟粉团在螺旋轴的推力下,从粉丝筛板挤出成型。
第三步:散热与剪切。粉丝从筛板挤出后,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉丝降热。随着粉丝长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。
第四步:冷却。有自然冷却和冷库冷却。
第五步:搓粉散条。把冷却好的粉丝放入水中浸泡10-20分钟,将粉搓开晒。或用开冻松粉机搓粉。
第六步:干燥。有自然干燥和烘干干燥两种。
第七步:初挂上架以控水为主,不要轻易乱动,避免碎条过多。20分钟后,轻轻将粉丝摊开,占满粉竿空余位置。晾至四五成干时,将并条和下边粉丝结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时,将粉竿取下换方向,直至粉丝中含水14%时为止。
第八步包装。干燥后的粉丝可以进行切割包装,成品出售。 假一斤我们赔您十斤,欢迎打假。有需要紫薯的可以给我们联系,联系人:魏经理。联系电话13562000095。
天然无公害的乐农紫薯还有三个月就大量上市,有需要的可以给我们联系我们大量供应紫薯。
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