紫薯做法_紫薯一口酥吃到你手软嘴软

紫薯的营养非常多，

抗氧化

紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗，改善皮肤肤质，调理内分泌的营养价值。紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。紫薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，是很好的低脂肪、低热能食品，所以吃紫薯之后不必担心会发胖，反而可起到减肥营养价值。紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制细胞中DNA的合成和细胞的分裂和生长，预防病的发生。紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的营养价值。紫薯的做法比紫薯的营养价值还要多，紫薯粥啊，紫薯馒头啊，吃馒头喝粥是健康的做法，但是吃久了也会腻的，下面教大家一道吃再多也不会腻的紫薯小零食，下午茶必吃紫薯一口酥，再配上紫薯奶茶就更好了。

用料低筋面粉 120克紫薯泥 200克黄油 60克糖粉 30克蛋液 30克炼奶 适量白芝麻 适量做法步骤

1、所有材料称好，紫薯蒸熟压成泥。

2、紫薯泥加上炼奶和糖粉，搅拌均匀，紫薯馅部分完成！

3、黄油温室软化后切成小块，鸡蛋打散。

4、低筋面粉过筛备用。

5、将软化的黄油和鸡蛋倒入过筛好的低筋面粉里，蛋液分次加入，后剩一点蛋液留着等会可刷表面。

6、将加入黄油和蛋液的低筋面粉揉成面团，不用特结实，成团即可，揉好放冰箱里冷藏半小时。

7、冷藏半小时后的面团擀成自己喜欢的厚薄程度，记得铺上保鲜膜。

8、放上紫薯馅。

9、借助保鲜膜顺势卷起来，轻轻握实。

10、卷好切成小块。烤箱预热上下火180度10分钟。

11、刷上蛋液撒上白芝麻，放入预热好的烤箱里中层180度烤20分钟，表面略微金黄色即可。

紫薯奶茶的做法非常简单，买一些紫薯熟粉，再买一包酸奶或者纯奶。

把紫薯粉放入杯子中，两小勺就好不要太多，加入一点热水把紫薯粉泡开，或者可以把纯奶热到100%加入，后加入酸奶。下午茶又搞定了。