哪一种紫红薯加工薯加工出来的紫薯粉好

   现在离紫薯加工期还有一个月的时间，现在大量的紫薯加工厂都在寻找紫薯种植基地，但是紫薯加工薯的品种比较多美国黑薯、日本黑薯、凌紫、紫罗兰、济黑、徐紫、新紫等等。到底哪一种紫薯适合加工紫薯粉呢？

    我们乐农紫薯种植合作社从2004年开始种植紫薯，被山东农科院选做紫薯种植基地。我们祖上就在这片土地上种植甘薯，种植甘薯经验丰富，再加上我们这里全部都是黄河带来的大量泥沙，非常适合种植紫薯。省农科园的专家传授我们种植紫薯的技术。紫薯也就在我们山东乐农紫薯种植合作社生根发芽，并且我们还建立了自己的紫薯加工厂。我们乐农对紫薯研究多年，我们刚开始的时候用不同的紫薯加工紫薯粉，看哪一种出粉率高，耐储存，做食物比较好吃等等。我们做了非常多的实验，这十年实验了很多的品种，下列推荐大家三种加工成紫薯粉比较好的品种。

日本黑薯：因其薯皮紫黑，肉色紫红而称黑薯。该品种基部分枝多，蔓长一米左右。叶色紫绿，叶片较大，肥厚，叶心脏型，叶脉深紫，叶柄较长。结薯集中，薯块纺捶梢长，大小均匀。薯皮紫黑，薯肉紫红。熟食柔嫩滑爽，清香可口。食味极佳。日本黑薯加工的紫薯粉颜色非常的鲜亮，紫薯粉也比较欢迎。

还有济黑，济黑花青素含量高，平均含量90—126mg/1OOg鲜薯，比日本品种绫紫(俗称紫薯王)色素含量平均高20%，膨大期比绫紫提前20-30天，抗根腐病,黑斑病，耐贮性好，口感好，鲜薯蒸煮后粉而糯，：有玫瑰清香，风味独特，适合企业提取色素及鲜食用甘薯种植。亩产能达到4000-5000斤。其出粉率、花青素含量、硒的含量都远远超出其他紫薯。

日本凌紫，日本凌紫薯块长方锤形，皮色紫红光亮，肉色紫黑，熟后近黑色，香甜面沙，富含抗物质硒碘等元素，营养成份高出其它红薯几倍，是当前黑薯系列中黑的品种，是鲜食和提取色素等深加工的好品种。非常适合加工成紫薯粉。

   我们乐农紫薯种植合作社今年种植紫薯3000亩，有加工薯，有鲜食薯，加工薯居多，预计紫薯产量一万吨左右，有需要紫薯的可以找我们联系，我们大量供应紫薯加工薯、鲜食薯。