紫薯秋冬做法温甜暖身的紫薯西米露
 
现在外面寒风刺骨、北风呼啸，大街上冷冷清清，光秃秃的小树苗可怜巴巴地立在道路两旁，曾经生机勃勃的小草也变得枯黄了，同花儿一起进入了甜美的梦乡。北风吹来，小树苗在寒风中挣扎着；小草扑倒在地上，好像害怕这突如其来的寒风。而一排排亭亭玉立的柏树，在寒冷的冬天里，它们依然那样浓郁苍翠。在道路旁，还种植着许多铁树。它那窄小、细长的叶片在寒风刺骨的冬天里闪烁着绿光，给白茫茫的冬天了绿意，点缀了寒冬。平时追逐打闹的小伙伴们都消失得无影无踪，繁多的小摊也一同消失在路旁。路上的行人奄奄无几，个个都穿着大棉袄，带着棉手套，头上扣着厚厚的大帽子，急匆匆地往家走；人人都满脸通红，哈着热气。天气变冷有的人承受不了这样的温度，可以用食补，所谓药补不如食补。下面推荐一道暖身紫薯西米露。

紫薯含有大量的营养尤其是花青素，花青素可以预防多种疾病，还可以提高免疫力。而且紫薯中含有大量的膳食纤维，有减肥的营养价值。蜂蜜蜂蜜在食品中来说，营养极其丰富，有180多种人体所需营养物质。明显蜂蜜的营养价值和营养价值就是快速恢复精气神(葡萄糖和果糖占70%左右，可以直接吸收，不需要经过所有的消化器官)、通肠润便（美名其曰：排毒养颜）、抗菌消炎（有蜂胶这种天然抗生素存在），其次是促进消化和儿童生长发育（大量的酸可以促进消化液分泌）、解酒护肝、抗疲劳（每100g蜂蜜有120~150μg的乙酰胆碱，一种提神抗疲劳的物质）、保护心血管、提高免疫力、润肺止咳等营养价值。正是预防感冒还有暖身的好东西。

原料：

紫薯、西米、纯牛奶、蜂蜜。

制作过程：

1．锅中加水，煮开后，下入西米，煮20分钟左右。

2．煮的同时还要注意搅拌，西米比较有粘性，所以要时常搅拌，防止粘锅，20分钟左右，关火。

3．大家利用煮西米的时间，可以把紫薯入蒸锅蒸熟。

4．这时候，西米大多数呈透明状，中间还会有小白点，捞起，另起一锅开水，将西米继续煮10分钟左右，至完全透明。（换新水煮可以防止糊锅，也比较好看是否全煮熟）

5．锅洗净（家里有专门奶锅的童鞋们就可以用奶锅，我们家没有(Ｔ▽Ｔ)）倒入纯牛奶，加热。

6．然后加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁，再一起煮2-3分钟即可。待微温时加入适量蜂蜜拌匀即可。（温度过高，会破坏蜂蜜的营养）