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紫薯饼的做法
双击自动滚屏 发布者:zishucn 发布时间:2011/7/28 阅读:3901次 【字体:

紫薯饼的做法
    紫薯洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。圆饼滚上白芝麻。平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!紫薯洗净切片隔水蒸熟.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团.再就是把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用.   再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼.   圆饼滚上白芝麻.   平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!

紫薯饼的第二种做法   
紫山芋去皮洗净切小块,放锅里蒸熟或装入耐高温保鲜袋里放入微波炉里当熟。
b、把紫山芋取出稍凉辗成泥待用。
c、把糯米粉 糖,加入微热的山芋泥中揉匀合成面团。
d、把面团分成小块,搓圆,捏扁,包入馅料,收口搓圆再按扁成饼状。
e、滚上一层面包糠饼坯就完成了。 
f、锅内油烧热,放入饼坯炸至两面金黄熟透就成
如果有师傅要做南瓜番薯饼给我们吃,既然是这样,我们要来偷偷师才可以。南瓜番薯饼真的是超级超级好吃的呀。让我们拭目以待来看看这双巧手是怎么制作南瓜番薯饼的吧。

如有不好的地方,请提意见。

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