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紫甘薯全粉的运用特性
双击自动滚屏 发布者:zishucn 发布时间:2012/7/17 阅读:1710次 【字体:

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1、紫甘薯全粉含有天然色素花青素,色泽艳丽自然,添加到各种食品中,具有很好的着色效果,适合中、高档次食品中使用。本信息来源于百姓网baixing.com
2、紫甘薯全粉的营养价值均衡丰富,又兼有功能,是极好的食品加工原、辅料。
3、紫甘薯全粉的各种成分保留完好,能强化食品的体香、尾香,为产品提供良好的紫甘薯风味。
4、紫甘薯全粉的运输、储藏都很简单,而且可以方便进一步加工成其他食品,在非紫甘薯产季时,仍然可以生产各色的紫甘薯食品。



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