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紫薯粉丝的介绍及食用方法
双击自动滚屏 发布者:zishucn 发布时间:2012/11/25 阅读:1768次 【字体:

    紫薯是世界卫生组织评选出来的“十大佳蔬菜”的冠军。日本人称为“抗食品”,美国人将它列为“航天食品”,法国人称它是当之无愧的高级食品,台湾人尊它为“长寿食品”,香港人则称它为“蔬菜皇后”,在我国一些发达城市,成为人们所喜爱的餐桌新庞。
    由于紫薯属于季节性产物,所以对它的新鲜度很难保持,所以,除了走市场的紫薯,其它的一般都是作为深加工做成紫薯全粉、紫薯淀粉、紫薯粉丝了。

    我社生产加工的紫薯粉丝是采用优质的紫薯王为原料加工而成的,紫薯王是含淀粉量多的一个品种,也是含花青素高的,它口感比较纯正,颜色统一,含糖量也高。我们生产加工的紫薯粉丝不添加任何的化学成分和防腐剂。

    经常食用紫薯可以增强人体的免疫力,并对人体肝功能障碍有缓解的营养价值,它还可以降低血清中的转氨酶,对高血压和心脑血管疾病有很好的预防营养价值,因为紫薯中含有大量的花青素和硒元素,所以紫薯粉丝对抗和预防症也是有相同的营养价值。

    我合作社生产的紫薯粉丝,选择淀粉含量高,收获后30天以内的紫薯王这个品种作原料,它的花青素含量130mg/100g,是所有紫薯品种中含量遥遥的品种,剔除冻、烂、腐块和杂质,经过特殊工艺加工而成,有效地保留了营养成份和膳食纤维,更有益于身体健康。全程监视保证淀粉净化车间、漏粉车间、冷冻车间的洁净。产品呈黑色,色泽鲜艳、纯正,粗细均匀,原汁原味,耐煮性强,不粘不稠,滑嫩柔软,味美可口,可凉拌,亦可配以肉类炖煮,耐煮耐泡,筋道可口。

    紫薯粉丝的使用方法:紫薯粉丝可以凉拌,将紫薯粉丝先在沸水中煮7分钟后,捞出再用冷水浸凉,根据个人口味,适当加入不同的配料和调料,拌匀即可。   
紫薯粉丝可以火锅,将粉丝同各种肉类、水产类等食品一起投入锅中,8分钟熟化后即可食用。   
紫薯粉丝还可以炒,将粉丝用热水发好后,与肉、蔬菜、海产品等一起炒熟即可食用。
紫薯粉丝还可以炖,根据同炖的不同食品,适当选择时机放入粉丝,同炖8分钟熟化后即可食用。

    我社现大量供应紫薯粉丝、紫薯全粉、紫薯淀粉、紫薯。如果您有需要可以与我们联系。

    联系地址:山东乐农紫薯专业合作社

    联系人:马新鹏



    咨询热线:18863576800

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