在市场监测的近70余个蔬菜品种中，有35种价格上涨，5种价格下跌，其余蔬菜品种价格持平。其中，上涨幅度较大的蔬菜分别为:草头、菠菜、豆苗和荷兰豆；下跌幅度较大的三种蔬菜分别为:莴笋、芋艿和蒜。保持平稳价格的主要是大白菜、土豆、南瓜、山药、白萝卜等。

　　据观察，截至目前，蔬菜价格已连续7周走高，虽说幅度不大，但已出现连续6周高于去年同期水平。主要原因是北方气温持续下降，蔬菜生长速度放缓，暖棚菜供暖消耗增大，供应偏紧及生产成本的提高导致价格持续上涨；而时下主要靠南方蔬菜进行补缺上市的状况，也因南方持续阴雨和降温，影响了蔬菜的生长、采摘和运输，再加之入沪途中要进行保温处理，成本增加。行家分析认为，受天气的影响，终端消费成本上升，冬贮菜价格会现小幅上涨，再加之蔬菜在销售过程中要进行保暖处理，售卖过程中损耗增加，助推农贸市场卖价上浮。

　　据了解，目前申城市场上蔬菜来源主要产自云南、河北、山东、甘肃、山西、海南、福建、江苏、浙江和沪郊等地。业内人士分析，未来几天北方气温会有所回升，南方地区的降雨也陆续减弱，将有利于蔬菜的生产、采摘和运输，市场供应充足，因此蔬菜价格涨幅有望放缓。