近的天气是不是热的受不了呢，网络上盛传各大学校各大城市各在有趣的降温的方式，真是让人乐不可支，看到他们小编深感幸福，前几天山东可没有那么热，不过这两天山东的温度也上来了，求下雨，真是太热了，小编觉得这是自我安慰而已，俗话说一场秋雨一场凉，夏天也是一样的，一场夏雨一场热。雨过之后短暂的凉爽然后天气会越来越热。酷暑是不是让你的食欲也下降了呢，这对胖子是个好事，减肥了。这样的反应是有科学依据的：在炎热的夏天，很多人都觉得胃口不好，吃不下东西。这是由于热的刺激使人的神经中枢处于紧张状态，体内某些内分泌腺的活动改变，因而引起消化能力减弱，食欲减退。 所以，夏天里好吃清淡少油和易消化的食品。含脂肪多的食物会使胃液分泌减少，胃排空减缓，不宜多食。做一些清淡可口的凉拌菜是好的选择了。在调料方面，可以在凉拌菜中加一点蒜泥，既清凉爽口又有助于预防肠道传染病。还可以加些醋，因为醋含有醋酸，能增加食欲，也可抑制细菌的繁殖。下面来为大家介绍一种可口又方便的小菜：凉拌紫薯粉条。

一：
原料：紫薯，茄子，香菜，盐，醋，酱油，芝麻油。

做法：1.将茄子放沸水里煮到熟烂，将茄子切成丝

      2.紫薯也在沸水里煮大约9分钟，沥水

      3.紫薯，茄子拌一起，加以上各种酱料

      4.撒上香菜即可
二：
原料：紫薯，胡萝卜，木耳，，葱，蒜， 盐，糖，芝麻油，醋，生抽，鸡精，胡椒粉，花椒粒

做法：

1. 适量紫薯粉和木耳放在凉水中浸泡30分钟左右

2. 锅中水烧沸腾，将紫薯粉，木耳一起下入煮熟，马上捞出在冷水中过凉，盛到碗里

3. 胡萝卜，葱，蒜切丝或切粒

4. 调好味汁：盐，糖，芝麻油，醋，生抽，鸡精，胡椒粉，花椒粒混合均匀

5. 在紫薯粉上面摆上3，倒上4，装虾仁，点芝麻，拌匀开吃，爽爽滑滑的紫薯

美味的紫薯就做好了， 紫薯的营养很丰富，富含花青素、硒元素、18种氨基酸、10种矿物质元素。特别是花青素是目前科学界发现的防治疾病，维护人类健康直接、有效、安全的自由基清除剂，其清除能力是维生素C的20倍 。不妨试试。