紫薯有很多的品种，紫罗兰是其中之一，紫薯罗兰可以说是好的紫薯品种之一，紫薯品种更新频繁的时候，它经受住了考验，现在依然种植面积广泛。

    紫薯新引1号（紫罗兰）——经2008年试验，均优于国内其他紫薯品种.山东省农科院测产达6000多斤。薯形长纺锤形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯块断开后流出紫色浆液，用手一擦立即将手染成紫色，是提取紫红色素的佳品种。亩产比美国黑薯增产50％--100%，是日本川山紫产量的2--3倍。抗病性强，耐贮存，萌芽性好，出苗量高。

    紫罗兰是口感好的， 是做超市，做烧紫薯好的品种，