我们常见的薯类有红薯、白薯、紫薯、马铃薯、芋头、山药等，中医认为薯类可以健脾养胃、补气润肠，有预防肿瘤、降低胆固醇、降低血脂、预防便秘等营养价值，堪称实惠的食材。

   其实我国古代就有吃甘薯的记录，相传地处松辽平原腹地的八屋，古为辽金重镇。清道光（旻宁皇帝年号）年间，于山东、河北等地迁来王、宁、黄等八户人家定居于此，繁衍生息，开荒种地，日渐昌盛。其中一王氏人家，从原籍带来甘薯种植，产量颇丰。其妻更是擅长做各种薯饭，每一开锅香飘整个八屋营子。

   某日，旻宁皇帝带兵至此，闻得其香，问随行大臣此为何味。大臣查毕，乃王氏人家烹食甘薯，遂带给旻宁吃。旻宁盛赞，复问为何此地甘薯甚佳？勘察此地及巨流河（现称东流河）流域，土质极为优良。旻宁闻听大悦，遂将其定为御用甘薯产地。

   口碑相传，当地居民均为皇家种植甘薯。御悦薯便由此得名。可见甘薯的好吃营养自古流传至今，相信甘薯以后会成为人类餐桌上必不可少的食物之一。