便秘是令人们头疼的一大烦恼，便秘在人群中的患病率高达27%，但只有一小部分便秘者会就诊。便秘可以影响各年龄段的人。女性多于男性,老年多于青、壮年。因便秘发病率高、病因复杂，患者常有许多苦恼，便秘严重时会影响生活质量。

   由于便秘是一种较为普遍的症状,症状轻重不一,大部分人常常不去特殊理会，认为便秘不是病，不用治疗，但实际上便秘的危害很大。便秘了怎么办？吃什么？大多数时候营养专家都会建议吃一些粗粮和富含纤维的蔬菜，因为这些食物中有大量的膳食纤维，能够帮助软化粪便，帮助排便，预防便秘。我这就要给大家介绍“薯芋传说”，今天先给大家推荐的是抗老英雄——紫薯。
主题：蜂蜜紫薯泥

食材：紫薯1个，腰果5克，花生仁5克，蜂蜜适量

做法：

1、将紫薯洗净，连皮放入锅中蒸半个小时；

2、将腰果与花生仁放入微波炉中中火转1分钟，转香后取出碾成碎粒；

3、将蒸好的紫薯去皮，放入碗中用汤勺背碾成紫薯泥，去掉较粗的纤维，加入2勺蜂蜜拌匀；

4、如果有模具，可将紫薯泥用勺子填入模具中压实，取出模具后将果仁碎粒均匀洒在紫薯泥上；如果没有模具，则可洗净手后捏成四方体或球体，再均匀撒上果仁作为调味。

  平时多吃蜂蜜紫薯泥，肠胃好了，通便顺畅了，起色自然就好了。多吃蜂蜜紫薯泥，还你健康好气色。