紫薯因为它的营养价值丰富，多食用紫薯对身体健康很有帮助个月，因此在市场上十分畅销，紫薯还富含硒元素和花青素。

　　种植紫薯从从产量来说，按照山东乐农紫薯合作社的种植技术一亩的产量是有达到5000多斤，按市场价格来说，紫薯的市场价格来说已经达到2.5元到3元一斤这个价格，效益来说是比较显著的。种植紫薯的收益可想而知啦。

　　种植紫薯价格稳，成本少、市场大、受自然灾害和病虫害影响小等优势，加上适销对路，现在紫薯的市场销售火爆，当然效益也非常好。