紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）。

　　加适量水用勺子压成紫薯泥（我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水）。

　　加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一点）。

　　和成面团。

　　分成一个个小面团，压扁包上奶酪。

　　包圆，粘上芝麻。平底锅倒少许油，小火煎熟即可。