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发展种植紫薯多一份收益
双击自动滚屏 发布者:hezuoshenihao 发布时间:2015/8/6 阅读:1373次 【字体:

因现在紫薯种植的火热,在红薯种植区域,很多农户都种有小面积的紫薯,而山东乐农紫薯合作社也大力推广紫薯种植。采用“合作社+基地+农户”的办法, 在山东乐农紫薯合作社购买紫薯苗,合作社与农户签订了回收合同,合作社向农户提供专业的技术指导,农户种出的紫薯全部由合作社收购。今年,部分紫薯以较高价格按订单出售,山东乐农紫薯合作社所收购上来的紫薯全订单生产,生产紫薯全粉,紫薯面条,紫薯粉条,等等食品,远销全国各地,获得好评。
  紫薯色泽美观,营养丰富,用紫薯制作的粉丝劲道、耐煮,口感极佳。同时,紫薯加工还有更大的潜力可挖:将紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉,是极好的食品添加原料,可作为各种糕点主料和配料,目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉1000吨左右;以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼等,营养丰富、口感好,颇受市场青睐;尤其是,紫薯还可以提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂,它安全无毒副营养价值,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然畅销于国际市场。
  当今,各国育成了不少紫红薯良种,我国目前各地栽培的紫红薯品种有:新紫、紫罗兰、凌紫、山川紫薯、美国黑薯、德国黑薯;我国目前已育成的紫色红薯品种有:济薯18号、广薯135、宁紫4号。

    咨询热线:18863576800

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