紫薯现在上市啦,大量的紫薯新鲜上市了。我们大量是收购紫薯,种植户可以与我们联系了,有任何问题都可以联系我们, 没有销路的种植户我们可以收购或者帮助销售。 紫薯属稀少名贵新品种,市场潜力会很大。紫薯可提取天然无公害紫色色素,其色艳无污染,优于化学合成色素。且营养丰富,可抗。除可加工烤薯外,还可加工成脱水薯干果脯、糕点、罐头等食品,也可以加工成冲服剂、饮料等,这些都是当前流行黑色食品的发展方向。 紫薯由于具有营养的价值和等多重营养价值,今后环保是今后发展的方向。 而紫薯越来越引起国内外的广泛关注。 用紫薯加工成的休闲时尚食品,既满足了大众的口味,鲜食、加工用比例逐渐增加的趋势发展。又带动了地方经济的发展。而我国是世界上大种植紫薯的生产国,近几年来,种植紫薯的农户越来越多。 紫薯由于具有营养、着色、等多重营养价值,越来越引起国内外的广泛关注。紫薯色泽美观,营养丰富,用紫薯制作的粉丝劲道、耐煮,口感极佳。同时,紫薯加工还有更大的潜力可挖掘,将紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉,是很好的食品添加原料,可作为各种糕点主料和配料,以紫薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼等,营养丰富、口感好,颇受市场青睐,还可以在紫薯中提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂,它安全无毒副营养价值,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然畅销于国际市场。 在紫薯中提取色素的良种。紫薯中所含的花青素,是一种天然着色剂,无毒无副营养价值,国内外市场上需求量较大。用紫薯提取花青素的工艺比较简单,目前国内已有比较成熟的提取方法。 加工休闲食品的良种。以紫薯为原料加工的炸薯片、炸薯条、冷冻薯饼等休闲食品,因营养丰富,口味好,深受消费者喜爱。
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