紫薯上市阶段,欢迎各地的紫薯采购商询问咨询,现在紫薯价格的行情趋势和紫薯的产量,我公司是自己育苗,种植出的紫薯,紫薯品种有紫罗兰,济黑。绫紫等等各种品种。 近年来,随着人们生活水平的提高,紫薯以营养美味绿色环保倍受人们喜爱,为此成为农民增收致富的一条新途径。山东乐农紫薯合作社引导农民大力发展紫薯种植,通过宣传发动、技术培训、引进新品种、联系销售等措施, 引导薯农大力种植紫薯这一农作物,山东乐农紫薯专业培育紫薯种苗,在山东乐农紫薯合作社购买紫薯种苗,我们都有专业的技术人员培训薯农科学管理紫薯。一般种植紫薯的农民没有紫薯销路,我社可回收紫薯,签订紫薯回收合同,保护价格收购紫薯。解决了薯农的后顾之忧。 紫薯作为食品、功能性食品越来越受到人们的青睐,随着需求的增加,紫薯的种植效益明显好于其他作物。然而,选择栽培什么样紫薯品种,还要视销售市场、加工用途及当地的栽培条件而定。 食用及食品加工用品种 适合鲜食和蒸煮的甘薯要求含糖量高,薯肉呈红色或黄色,成熟早,耐贮藏,薯形美观,干物质含量中等,粗纤维少,品种有冀薯4号、苏薯8号、西农431、徐薯23等。 烘烤型及薯片、薯条加工用品种要求干物质含量略低,糖分和果胶含量高,成品色泽亮丽,质地透明柔韧,口感香甜,适宜品种有北京553、脱毒郑红11(高抗根腐病)、玉丰等。 紫薯含有丰富的花青素,而且微量元素硒的含量高,抗活性强。我国这类甘薯的研究起步较晚,产量水平偏低,但是市场价格较高。优质食用紫薯选用徐紫2号、紫美(日薯0602)等;提取色素选用日本绫紫、烟紫176等。 迷你甘薯是新兴的口感香甜的特色鲜食甘薯品种类型,适于微波烘烤或蒸煮熟化。迷你甘薯品种要求单株块根多而小,单块重量50~150克,外表光滑,薯形美观,质地细腻,粗纤维少,口感好,抗病虫害,早熟,耐贮藏等。适宜品种有冀薯4号、冀薯98、冀薯71、济薯18等。 淀粉加工用品种 淀粉加工用品种应选用适宜当地栽培、淀粉含量高且淀粉产量比国家标准品种徐薯18增产15%~20%的品种。根腐病、茎线虫病区,选用高产、抗多种病害的国审品种,如商薯19、豫薯12号、济薯15号;无根腐病春薯区选高淀粉、抗糖化品种,如豫薯7号、洛96-6、梅营一号等;重根腐病区可选用脱毒徐薯18和冀薯98。 菜用型品种 菜用甘薯是近年开发的新品种,主要采食地上部茎尖嫩叶部分。要求分枝力强,茎叶维生素、矿物质含量高,叶柄茎尖产量高,无异味,粗纤维少,色泽好,茎尖部分幼嫩,无绒毛,味道鲜美。此类品种有台农71、莆薯53、商薯19等。
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