紫薯苗供应基地供应济黑系列紫薯苗

紫薯比红薯大的差别就是花青素，千万别小看小小的花青素，它的营养价值非常强大而且花青素的抗氧化能力及其的强，还能养颜，还有许多划转品中也含有大量的花青素，现在花青素可谓是健康的代表，女人美肤的神仙水一样。现在花青素提取也是非常的受欢迎。

花青素，是一种热敏性活性物质。属于水溶性多酚黄酮类化合物，其特殊的结构和化学成分赋予了花青素多种生物活性，这些活性物质对温度较为敏感，当所在环境温度超过一定界限后，就会失活，也就是我们俗话说的死掉。

我们知道浆果中含花青素多的部分是皮和籽，先不说这两部分很难下咽，一般人吃不下去，就算我们强忍吞下，也难以消化吸收，相信很多人知道果皮和果籽经常可以在大便中看到，就是因为人类的肠胃很难消化吸收它们的缘故。

如何用紫薯提取花青素。

紫薯细胞动物细胞不同，植物细胞外还有一层厚厚的细胞壁，其主要成分就是纤维素，硬硬的壳把细胞紧紧的包裹在里面。人类的消化液无法破坏紫薯细胞，要吸收紫薯的所有营养成分，必须将紫薯外壁破坏。
细胞破壁技术就是通过打破植物细胞壁，营养成分在未遭到破坏的情况下可以完全释放出来，使营养更好地被吸收和保持活性成分的技术，释放紫薯生化素，大限度地融合其中的膳食纤维、维生素及其他营养元素。这是当今先进的食品加工技术。破壁技术可使有效物质得到充分释放，食品的营养成分和营养价值营养价值将提高至少10倍，利于人体吸收。

现在紫薯提取非常受欢迎，种植含有花青素高的品种就是更受欢迎了，下面推荐花青素含量高的品种济黑2号。该紫薯色素含量高，结薯多产量高，薯形好，口感好，淀粉可达22—25%斤，亩产可达5千斤以上，在全国众多紫薯品种中其各项综合指数名列。且适应性强，是种植户的紫薯品种。紫山芋的极品,被日本国家抗研究中心列为抗蔬菜的榜首。黑山芋含有18种氨基酸，8种维生素10多种自然矿物质元素。更重要的是它含有大量的花。济黑2号又称日本黑薯，并且加工成紫薯粉颜色比较深深受人们喜爱。

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