那么种植紫薯应如何选择种植苗呢?我们乐农紫薯种植合作社从04年就开始种植高产紫薯还有红薯,紫薯的种植育苗销售还有加工都是是十分的了解,我们会根据市场行情还有市场需求育苗,并且找农户种植,根据农户的种植经验还有农户的管理技术,还有土地让农户种植适合自己的红薯苗和紫薯苗,让农户种植出来的紫薯产量高。
紫薯是红薯的一种和红薯的种植时间相同和红薯的收获时间相同。但是紫薯的产量和种植没有红薯那样简单。紫薯的产量比红薯要低,紫薯的种植方式比红薯更难。像红薯龙薯9,只要埋在土里,三个月后就是一个个的大红薯,但是紫薯不同,紫薯需要精密的护理。但是由于紫薯的价格比红薯要高。种植紫薯的面积也越来越大。
今年我们主要培育的紫薯苗有加工型紫薯苗凌紫和日本黑薯,因为现在紫薯加工用薯一般都是用百分之八十甚至更多,所以这两种紫薯的销路比较高,在工厂也是十分受人们喜爱。还有紫薯鲜食薯紫罗兰的销路也是是分段额不错,人们也是十分受欢迎。
紫薯粉
现在好多紫薯加工厂的紫薯产品都处于尾声阶段,有的直接把货卖空了。都在等待紫薯的大量上市。现在离紫薯大量上市还有十几天的时间,有需要紫薯的加工厂和紫薯采购商可以提前联系我们预定紫薯,还没有找到可靠的紫薯供应基地的也可以联系我们。紫薯摆脱了各种谣言之后,紫薯在超市里,市场上的越来越受欢迎,紫薯深加工行业加工的产品更是受人们的热爱,紫薯粉广泛销售到各个国家:美国、加拿大、日本、朝鲜、美国等。提取的天然色素花青素也广泛用于纺织业还有医疗业。
周先琼在切黄糖。 杨涛 摄
周先琼将切好的黄糖放入糯米甑中,加快融化。 杨涛 摄
将磨好的米浆倒入盆中。 杨涛 摄
将甑好的糯米倒入米浆。 杨涛 摄
把黄糖、米浆和糯米饭搅拌均匀。 杨涛 摄
把搅拌均匀的黄糖、米浆和糯米的混合体拍入方格,方便黄粑塑形。 杨涛 摄
把搅拌均匀的黄糖、米浆和糯米的混合体切成方块,成为黄粑的雏形。 杨涛 摄
把搅拌均匀的黄糖、米浆和糯米的混合体切成方块,成为黄粑的雏形。 杨涛 摄
周先琼家,儿女和邻里帮着包黄粑。 杨涛 摄
四川泸州市纳溪区的农村尚传承着多种新年习俗,其中拍黄粑便是当地残存的新年习俗之一,具有浓厚的乡土气息,更成为了在外游子春节惦记的家乡事。2月2日,纳溪区棉花坡镇伏龙村74岁的周先琼一大早便忙活上了,泡糯米、蒸糯米、磨米浆、拌黄糖、拍黄粑、切黄粑……从早晨忙到下午,才刚刚开始包叶。其中,拍黄粑是个技术活,一般是按1:1:2的比例,一斤黄糖,一斤米(磨浆),2斤糯米。米浆太多了,太软则不容易结块。周先琼觉得,过年拍黄粑是家里的“大事”,这个习俗在丈夫家已经坚持了上百年。