紫薯中含有一种类似雌性激素的物质花青素，可有效保护人体皮肤，延缓容颜。传统中医认为：“黑色补肾，肾为先天之体，生命之源固于肾”，现代医学认为“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防，益寿，防病治病，乌发等独特营养价值。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的营养价值。所以山药和紫薯一起吃还是挺有好处的，而且吃在嘴里也凉凉的，很适合现在这个天气吃。

我们乐农紫薯种植合作社的紫薯还有两个月就大量上市，需要紫薯的加工厂商和紫薯采购商可以提前打电话给我们。

准备好食材：山药300g、紫薯300g、糯米粉150g、白砂糖150g

步：紫薯、山药分别洗干净蒸熟，压碎做成泥

第二步：紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均匀，把溶解的白砂糖水放进去拌均匀

第三步：揉成紫薯山药团，分成50g一个小团

第四步：放入模具中，压出自己喜欢的图案

第五步：在做好的紫薯山药胚垫上粽子叶，放入盘中

第六步：清水煮沸，把蒸笼放入蒸架上，蒸10分钟即可

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