紫薯的个头大小,取决于品种、环境、土壤来决定的,紫薯的大小来决定他的用途,小个头比较漂亮的紫薯用来做超市、商场销售,个头较大的紫薯可以忽略其形状,用来做加工,这两款的价格由一部分区别,小个头的紫薯对薯型口感要求较强,价格较高,个头大的紫薯用来做加工使用,要求的比较低,价格稍微比小个头紫薯价格低一到两毛。
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