紫薯在不同地区叫法不一样，又名紫红薯、紫甘薯，，紫薯中富含大量药用价值高的花青素，由于人们对花青素的营养价值的研究不断深入,紫甘薯备受市场欢迎，我合作社经过多年对紫薯的了解和经验积累，精心选育出了数个适应性广，抗逆性强，耐旱耐瘠，病虫害较少的优良品种。其中紫薯王、济黑一号、日本新紫、紫罗兰相对较多，种植面积5000亩左右，可产8000吨左右紫薯、紫红薯、紫甘薯，销往全国各地。

聊城市景才农产品对旗下所有种植的紫薯进行统一包装宣传、统一规范销售，真正将这一特色产业推广好，发展好。让更多的群众了解和掌握科学种植方法，共同推动紫薯等农产品产业化的发展。“去年，俺们的产品实现了尽产尽销，价格比往年同期有明显提高，而且供不应求，越来越多的城里人认准了紫薯的营养价值，争着抢购呢。”村民们一脸的兴奋，纷纷抢着参与这个种植紫薯致富的好项目。现如今合作社已把紫薯种植面积发展到4000亩，年产值2000多万元。同时，我们还育苗30多亩，初步形成了集栽培、种植、加工、销售于一体的特色农业链条，实现了规模化种植