紫薯又名黑薯，里面含有丰富的花青素和硒元素，硒元素更是被称为抗元素，长期食用，具有提高人体免疫力,抗防、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、等营养价值。紫薯是世界卫生组织评选出来的“十大佳蔬菜”的冠军。日本人称为“抗食品”，美国人将它列为“航天食品”，法国人称它是当之无愧的高级食品，台湾人尊它为“长寿食品”，香港人则称它为“蔬菜皇后”，在我国一些发达城市，成为人们所喜爱的餐桌新庞。

素有"地瓜之乡"美称万善乡近年来把紫薯作为发展高效农业的突破口，把此作为一个特色产业来培植，种植面积逐年增加，但是量大效益不大。景才农产品对其土壤等进行了认真调查研究，先后帮助地方制定发布了种植技术规程、紫薯种植标准，对紫薯的培育、栽种、收获等生产过程制定了系列标准。为了让农民接受和认识到这些标准的重要性，我合作社配合充分发挥标准化指导员的营养价值，利用指导员自身技术优势，从培训入手，深入农业生产线，切实解决农业生产中遇到的实际问题，通过举办培训班、发放宣传材料等方式，推动了紫薯种植户实施标准化种植的知识普及。实施标准化种植以来，各家各户都严格按照标准技术规程操作生产，并建立田间生产记录档案，记录着每天的施肥管理情况，并实行监管人员和农户互监制度。由于实施标准化种植，如今我们合作社的紫薯由以往的滞销到现在的畅销，实现了新的突破。穿上“标准衣”的紫薯，由于个头均匀、表面光滑，在市场上供不应求。
 我合作社今年紫薯的种植面积在5000亩左右。紫薯作为一种概念产品上市，确实吸引了很多有眼光的商人的关注！尤其是现在人们的健康意识都在不断提高。所以紫薯做为一种防、抗产品，在市场上很快就掀起了一股风暴！