紫薯不能和甜食一起吃。

    紫薯不能与肥肉一块吃，紫薯中的淀粉与脂肪结合容易产生很大的热量，从而容易增肥！
　　
　　紫薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。紫薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
　　
　　有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃紫薯，紫薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。而且紫薯还不能与太甜的东西同吃，因为紫薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性

    烤紫薯好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的紫薯，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的紫薯都不要食用，可能引起中毒。而且街边烤紫薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，多吃街边的烤紫薯对健康不利。当然紫薯表皮光滑没有病斑的可以吃！

　　紫薯中含纤维素和淀粉多，吃得过多，会出现胃胀、打嗝等症状，但适量吃可刺激肠道，促进排便等。

小贴士：吃了太多紫薯怎么办
　　
　　一般情况下，正常人吃紫薯一天不要超过三两，糖尿病患者应根据病情少吃。若吃过多紫薯导致胃胀，可服用一些复方消化酶胶囊、吗丁林、莫沙比利等药物，还可喝些麦芽水或焦三仙以健脾开胃、消食化积。