随着信息时代的到来,信息传播速度已经发展到不可想象的速度,紫薯作为一个新引进的品种,也飞快的被人们熟知,因为紫薯的营养及美味的口感备受追捧,市场上紫薯也处于供不应求的阶段。紫的价格也一直处于优势。 紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制细胞中DNA的合成和细胞的分裂与生长,预防胃、肝等病的发生。
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
现在有很多白领级工薪阶层因其工作压力大,精神紧张,或者休息不好大多都处于亚健康状态,处于亚健康状态的人应该多食用紫薯,紫薯中的硒和铁为人体的抗疲劳抗、补血提供了原料。还能有效改善便秘情况,全方位的为处于亚将康状态的人群调理身体。所以亚将康人群应该多食用紫薯。
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