初春时节，万物复苏，喝一杯细滑柔润的紫薯汁，微微的甜里，裹着一种你熟悉的、却一时又想不起来的浓香，在唇齿间回转。用这样美妙的滋味来温暖自己和家人，实在是一件简单又快乐的事。
   自己动手，丰衣足食。取紫薯两个，去皮，切小丁，放入豆浆机。 花生十颗，剥出花生米，去掉红衣；   用豆浆机自带的小杯，放入1/3杯白米，洗净。
把这些原材料，统统放入豆浆机。不过，如果把花生米切碎，就更好啦，防止个别花生未被打碎。好啦，豆浆机里加清水，按“米糊”键。30分钟后，一碗香喷喷的紫薯花生汁就做好了。 
  还等什么？喝吧。香气已然馋人喽。那正是花生的香味呢，它们已经完全包裹在紫薯汁里。因为加了米，所以薯汁浓稠润滑，非常细腻，没有一点点颗粒感，喝到后，也没有一点沉渣。

   这个季节，春暖花开，喝一口淡紫色的紫薯汁，是不是有一股浪漫的春天的气息啊？紫薯汁只用紫薯和米来做，也是可以，但是的确会比加了花生的逊色很多。也可以加些核桃仁或者芝麻，味道会更加醇香。如果喜欢喝甜的，可以适当放些蜂蜜和白糖调味。