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吃出的健康营养的紫薯
双击自动滚屏 发布者:zishucn 发布时间:2014/8/2 阅读:2668次 【字体:


 俗话说得好,药补不如食补,因此现在大多数人谈都知道从日常饮食入手了。但是日常饮食并不就是每天要鸡鸭鱼肉来补,这些东西不注意吃多了反而是一种烦恼。专家指出,日常生活中的一些食品,其实也含有丰富的营养,不妨多试试。今天就专门推荐一款干货食品----紫薯粉条,如下是它的介绍:

  紫薯它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,更主要的是内含有大量的营养价值奇特、药用价值较高的花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗营养价值,花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

  抗氧化营养价值:硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分,每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒,此酶的营养价值是催化还原性谷胱甘肽(GSH)与过氧化物的氧化还原反应,所以可发挥抗氧化营养价值,是重要的自由基清除剂。在体内,GSH-Px与维生素E抗氧化的机制不同,两者可以互相补充,具有协同营养价值等。

效果
  糖尿病:硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的症状。2:白内障:硒可保护视网膜,增强玻璃体的光洁度,提高视力,有防止白内障的营养价值。对防止糖尿病,防止白内障,防止克山病、大骨节病、关节炎,防止心脑血管疾病等效果明显.



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