紫红薯近来受到很多人的追捧,它不仅好吃,而且还富含膳食纤维和抗氧化物质,对缓解便秘和抗很有帮助。但是,紫红薯也要适量吃,不然可能会伤害身体。
冬日里,紫红薯成了应景的食物之一,无论是蒸的还是烤的,都能带来特别好的味觉和嗅觉体验。紫红薯虽好,有些注意事项还想提醒大家。
首先,每次吃紫红薯的量好在3两以下,因为紫红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝。并且好不要在空腹时吃太多,空腹食用时,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不适。
其次,吃紫红薯后要减少吃主食的量,因为紫红薯富含淀粉,热量较高,用来部分替代主食,才能发挥其健康营养价值。
再次,胃溃疡、多酸性慢性胃炎,胃动力不好的人要少吃,以免使病情加重。
后,如果担心吃紫红薯腹胀,可以将其与大米或糯米一起煮粥喝,能有效缓解不适感。
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