紫薯是营养十分丰富、齐全，并且具有重要和防治疾病功能的食物。“红薯块根中除含有大量淀粉、可溶性糖、多种维生素和多种氨基酸外，还含有蛋白质、脂肪、食物纤维以及钙、铁等矿物质这些营养价值。

　　现在的紫薯价格远远高于红薯的价格，紫薯的营养功能也要比红薯全面，现在种植紫薯可谓是一种高的经济农作物，种植紫薯可选山东乐农紫薯合作社的紫薯苗，紫薯苗的质量有保证。

　　近年来，我们不断调整农业产业结构，大力推广农产品新品种，按照管理规范化、服务全程化的要求，实施订单农业，让农民朋友得到了实实在在的实惠。