紫薯是一种很好吃的农产品，和我们经常见的红薯的大的区别就在于它的果肉的颜色是深紫色的。也正因为这点差距，它除了具有一般红薯的营养成分之外还富含花青素和硒元素。紫薯不仅味道超级好，紫薯的营养价值也是对人的身体很有益的。紫薯有抗、补血、护肝、保护心血管等药用价值。紫薯中含有的铁和硒尤其的丰富，硒和铁元素是人体抗、抗疲劳、补血的关键元素。它们容易被人体吸收，可以留在血清中，清除自由基，抑制细胞分裂和生长，可以预防病的发生。

    现在人们因为食物，对紫薯的认知也逐步增加，现在种植紫薯，等到紫薯成熟时，紫薯的价格要比普通紫薯的价格高出3倍之多，种植紫薯的利益可观，欢迎咨询山东乐农紫薯合作社订购紫薯苗