紫薯富含大量花青素，长期食用具有提高人体免疫力、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、等营养价值。如今，随着人们对花青素营养价值研究的不断深入，紫薯也愈来愈受到人们推崇。

　　现在人们更多的接触到了紫薯，了解紫薯，很快被人们所接受。从而保证了销路。

　　正因为紫薯的功能，更多的喜欢食用紫薯，所以紫薯销量多了，种植才能得到效益。

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