现在来咨询紫薯价格的种植户也越来越多了，现在我们这里也有很多的紫薯种植户开始挖掘紫薯了，我们周边的城市紫薯已经开始好多天的挖掘工作，也开始收购紫薯好几天了，现在我们公司很多的业务员出出差多全国各地去收购紫薯。
　　同是薯类，因其颜色不同，种植1亩紫薯相当于种植4亩红薯。因为紫薯的价格高，种植紫薯收益较高，种植紫薯远远高于普通红薯的效益。如果以紫薯为原料加工成淀粉及制品，亩效益能达到万元之多，效益会更加可观。
　　紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，在日本国家蔬菜症研究中心公布的抗蔬菜中名列榜首。紫薯与普通红薯的价格相差四倍。紫薯的口感细腻、软糯，深受市场青睐。也正因为此，紫薯不仅因其口感、价值而更有种植前景，也因为价格有广阔的市场前景。薯是一种富含很多对身体有利的食物，具有很强的功能，从而紫薯的销售也多了。
　　目前，围绕紫薯后期深加工的产业链正在不断壮大山东乐农紫薯合作社有紫薯育苗基地和紫薯深加工厂，我们的深加工厂包括紫薯面条、紫薯粉条、紫薯全粉、等紫薯食品等系列紫薯特色产品，畅销川渝两地，还远销全国各地。
　　山东乐农紫薯合作社收获的紫薯都被外地客商底价收购回去加工成紫薯食品，村民效益不是很高。 自己加工成紫薯、紫薯全粉、紫薯干，市场销售很好。做产品，做大紫薯产业。真正把紫薯产业做大做强，带动更多的农民增收致富。