紫薯保肝抗那些人适合吃紫薯

　　说到紫薯我想大家都不陌生吧，顾名思义，紫薯就是紫颜色的番薯。在日常生活种我们对红薯的营养价值与营养价值了解的很多，对紫薯的营养价值与营养价值了解的却很少，紫薯的价格要比红薯高一些，当然它们的营养价值也就不一样。下面我们就来看看紫薯的营养价值与营养价值有哪些吧。

　　紫薯的营养价值与营养价值主要如下：

　　
　  1、促进胃肠蠕动。紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　2、减肥营养价值。紫薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，是很好的低脂肪、低热能食品，所以吃紫薯之后不必担心会发胖，反而可起到减肥营养价值。
　　3、防抗。紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制细胞中DNA的合成和细胞的分裂和生长，预防病的发生。
    4、抗氧化营养价值。紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗，改善皮肤肤质，调理内分泌的营养价值。

　　5、保肝营养价值。紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。

　　紫薯的适用人群
　　一般人群均可食用，但湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
　　孕妇能吃。紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用是很好的。不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多
　　宝宝能吃。紫薯的营养价值很高，宝宝也可吃。但对于较小的宝宝，好是做成紫薯泥给宝宝吃，这样有利于消化吸收。紫薯比红薯难消化，所以对消化系统挑战更大，不适合于消化不良的宝宝。它有利于通便，但是吃多了也容易胀气，不消化，所以宝宝也要适量吃。
    产妇能吃。紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，产妇食用有很高的价值。但是紫薯性偏寒，较伤胃，产妇不宜吃太多。
  患有糖尿病高血压高血脂的人可以吃，紫薯含有的热量只是大米的三分之一，非常适合高血脂高血压的人食用。
  紫薯中含有的花青素还可以预防近视，上学或者是上班的可以吃。
  紫薯虽然营养价值比较多但是也不能多吃紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过  敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。