下雪前紫薯地窖要做那些措施怎样保护紫薯

随着新一轮冷空气的到来，12月11日山东气温明显下降。本周都将在寒冷中度过，而且周三周四周五山东省将迎来初雪，雪后气温还将进一步下降。

根据中央气象台预报，11日夜间到12日白天晴间多云，东北风3级，12月13日山东部分地区小到大雪，千呼万唤，山东多地迎来2017年的场雪！截至目前，因降雪降温恶劣天气，聊城支队辖区德商高速、济聊高速高速采取双向临时封闭交通管制措施。天气变冷了，我们山东的紫薯地窖应做那些措施呢？因为天气冷，冰冻三尺，而且也有部分的地窖出现漏雪漏雨现象。

现在紫薯基本都在地窖中了，紫薯也都是好的优质的品种，但是紫薯含有大量的水分紫薯如果受到天气影响结冰等冰化后就会造成紫薯受损害这样紫薯就会造成全部腐烂，那么在下雪天气怎么管理地窖呢？
一个是湿度一个是温度还有空气状况。
湿度 当窖内湿度低于80%时，薯块内的水分便往外蒸发，致使薯块脱水、萎蔫、皱缩、糠心，食用品质下降。相对湿度超过95%时，则薯块退色褐变，病原菌繁殖，腐烂率上升。红薯入窖时含水量如超过70%，应敞窖通风，排湿降温。红薯块在田间受水渍3天以上的，只能用来喂猪或制粉，不可窖贮。温度 红薯贮藏的适宜温度为10～14℃，温度过低会遭受冷害，使薯块内部变褐变黑，煮熟后有硬心并有异味，而且后期极易腐烂。温度过高，薯芽开始萌动、糠心，加速黑斑病和软腐病的发展。空气成分薯窖内的含氧量不得低于4.5%，否则易导致薯块缺氧呼吸，轻则丧失发芽力，重则缺氧“闷窖”，造成窒息性全窖腐烂。

下雪了外面温度比较冷地窖中的温度也是不可能的达到10摄氏度所以种措施就是给紫薯盖上棉被这样紫薯在地窖的温度就没有那么低了，但是温度如果上升的化一定把棉被去掉不要造成紫薯发芽，因为发芽紫薯比烂掉的紫薯更可怕，而且发芽紫薯有毒。

第二种办法就是呕烟，什么是呕烟呢？因为一下雪一下雨农村的柴火就有点潮湿然后在地窖里呕烟让地窖温度上升，而且也不会温度太高造成紫薯发芽或者是太干燥造成紫薯捏吧等等。

带三种办法就是盖麦阳，麦阳就是麦子的秸秆在农村疾病都是焚烧等等，但是麦阳的也是比较保暖的而且麦阳的保暖一点也不比被子差。

第四种就是废钱的一种办法就是点炉子提高温度，就是我们家以前用的蜂窝煤，但是火不需要太大温度控制在10-15摄氏度就好。为了不让地窖干燥好是有一盆开水或者是加湿器在旁边。