紫薯不仅不是转基因的紫薯还能做品

紫薯大量上市，紫薯是转基因的谣言又出来了，还有一些人专门打电话询问我们，紫薯是不是转基因的产品，我们也是百口莫辩，还有人发到朋友圈后立马有朋友评论：转基因。“紫薯是转基因食物，不能吃！”这是在朋友圈流传甚广的一种说法，其实你们冤枉“紫薯”了，它真的不是转基因食物。
　　江苏省农科院徐州农科院首席科学家马代夫说：“甘薯现在还不存在转基因品种。1980年，我们编写《甘薯品种资源目录》其中就有二十几份是紫薯。也就是说，紫薯由来已久。”而到了90年代，国内才开始了紫薯的育种。江苏省农科院徐州所的“徐紫薯1号”和粮作所的“宁紫薯1号”都是国内早培育出来的紫薯品种。而且“宁紫薯”还是我国的紫薯对照品种。“甘薯的转基因研究水平，只是转换个别基因。现在只是研究阶段，绝无转基因的品种在生产和销售。”马代夫告诉记者，市场上是绝对买不到转基因的甘薯产品的，紫薯品种是杂交育种而成的。紫薯不是转基因的产品，紫薯是杂交产生的。

品，是品食品的通俗说法。GB16740-97《（功能）食品通用标准》第3.1条将食品定义为：“（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率等相关的词语。食品的营养价值在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。

紫薯中含有大量的维生素C当然是天然的比较好。是活性产物(即发挥营养价值的东西)是与药品一样的,但是其制作工艺是否真的来自于提取,且其纯度和含量并不像药品那样有着严格要求,换句话说,他的东西不会和药品有着同样的严格标准.而天然维生素C当然是好的了。

紫薯中含有大量的花青素，蔬菜水果类食品相对谷物食品的花青素含量更高，而高脂肪类肉质食品的花青素含量低，成功培育出的转基因番茄含有更加丰富高质量的花青素。研发团队在植物花青素流行病学和肠道微生物组学的III期临床实验研究中再次证实，花青素有助于降低心脏病、心血管等疾病的风险，还可有效抵御部分症化疗放疗期间的组织辐射损伤。

紫薯不仅不是什么转基因的产品，紫薯还可以做品，紫薯酒等等销路都是十分的不做还有紫薯银耳粥，加紫薯粉的燕麦片。