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4000亩紫薯及紫薯紫薯粉生产基地
双击自动滚屏 发布者:zishucn 发布时间:2012/12/18 阅读:1430次 【字体:

    我合作社拥有4000亩紫薯种植基地,现新引进一批进口设备,将对自生产出的紫薯进行深加工,所生产出的成品有紫薯全粉、熟粉、紫薯粉条等。

    紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了有普通红薯的营养成分外,还有花青素和硒元素,其中花青素对100多种疾病有预防和治疗营养价值,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素能维护人类健康直接和有效的自由清除剂,紫红薯将成为花青素的主要原料之一,紫薯现在无论是在国内、国际市场上都十分走俏,发展前景是非常广阔。
我国目前已育成的紫色红薯品种有:
  ①济薯18号。该品种为山东省农科院作物研究所育成,亩产量3000公斤以上。
  ②广薯135。该品种为广东省农科院育成,亩产量为2000公斤~2500公斤。
    ③宁紫4号。该品种为江苏省农科院粮油作物研究所育成,亩产量为500公斤左右。
    ④京薯6号。该品种为北京市农科院粮油作物研究所育成,亩产量为2000公斤左右。

    紫薯通过加工处理后,制作成紫薯及紫薯全粉、紫薯粉、紫薯熟粉,所得产值比它本身高出几倍甚至十几倍,如加工成熟粉可增值1.85倍,再加工成精细及粉皮,又可增值1倍;把紫薯雪花全粉配制成食品,效益又将成倍递增;把紫薯加工成高果糖浆,又可增值9倍多;加工成葡萄糖,山梨醇直至维生素C,价值则更高。我合作社加工紫薯产业主要是开展紫薯的深度加工和综合利用,使这一“杂粮”变成巨大的社会财富。

    另外我合作社现对应市场需求各生产出几十吨紫薯全粉、紫薯粉、紫薯熟粉及紫薯,希望各界有需求人士前来参观订购。在现有的基础条件下又建立了标准化厂房,配套设施其全,无论是技术人员及项目人员及市场信息渠道逐步畅通。

 


 



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