现阶段我合作社所生产出的紫薯粉条紫薯在市场方向是非常可观的，因为紫薯可加工成紫薯、紫薯粉、紫薯熟粉、鲜食也可以提取色素，紫薯的种植区域集中在中东部，山东地区也有种。作为鲜食农产品，收割后迅速的完成销售是必须的。

    所以以江浙沪为中心的泛长三角地区，是紫薯的主要消费市场。调查信息显示，目前紫薯产品的直接销售渠道中菜市场的比例还是很大，这是由于紫薯的产品特性、定位、价格指数、居民消费水准及消费习惯等方面原因决定的。紫薯目前在市场上所占份额正在逐年上升，超过50%紫薯是作为鲜食方式出现，由于色泽艳丽，卖相好，调查显示有71%消费者有意愿购买鲜食紫甘薯。通过对安徽、江苏、江西、山东4个省份11个城市的调查情况来看，紫薯现在所有市场均有销售，但是铺货数量小，周期短，仅在每年10月份到12月份有短期充足货量供应，市场空间巨大。通过调查发现，紫薯在市场上产品种类不多，价格水平上也普遍高于其他薯种，从收购到批发外运有较高的操作空间。消费者的消费方式超级市场成为城镇居民购买的主要场所之一，多数人会去超市购物。

     近年来紫薯种植量不稳定，市场供应不足，导致紫薯的价格，这是近年来批发价格居高不下的一个重要原因。紫薯种植量减少的主要原因有以下几方面：一是优质品种如：京薯6号、济薯18号没有在大部分地区得到有效的推广；二是优质的紫甘薯没有获得对口的销售方向，很多种植户在种植了一个季度的优质紫甘薯后，没有合适的销路，不得不将紫甘薯和普通红薯一起变卖，这严重挫伤了种植户的积极性；三是种植户的集体协作性很差，没有形成向外推介的合力，促使种植紫甘薯的产业良性发展和壮大。
    具新统计我合作社所自产种植出的紫薯以及深加工的产品：紫薯粉、紫薯熟粉、紫薯在市场上是十分热销的，价格合理，质量优等，望有需求的广大用户积极联系。